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芋頭竟然可以預防臉盲

根據牛津大學卡爾(Kare L)副教授的研究,由於芋頭中含有史都文物質,令大腦前額葉部分強化。這將幫助人們認出看到的臉是誰。但若不吃芋頭,反而會加重臉盲的問題。因此卡爾副教授建議人們最好不要不吃芋頭。

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